1、在保存之前要将毛豆的外壳去掉，然后锅中烧热水后将毛豆加入焯水后捞出用冷水冲洗干净，最后沥干后用保鲜袋包裹好加入到冷冻室保存，这样能长久的保存毛豆且不会发生腐烂变质的现象 。
2、注意事项：
（1）毛豆想要保存的时间长就要对它进行处理后再保存，这样才能将毛豆的营养更长久的保存 。
（2）在处理毛豆的时候不建议带生水 ， 最好进行分装包裹，这样让毛豆更好的隔绝空气后再加入到冷冻室保存，保存的时间会更久一些 。
（3）毛豆冷冻后最好是吃多少拿多少 ， 不建议反复的将毛豆拿出来解冻，这样对毛豆的营养和口感都会造成损失 。
（4）如果想让毛豆保存的时间更长最好不要清洗直接放置在冷冻室保存 ， 这样能保存很久 。
【毛豆放冰箱里怎么保存】（5）毛豆在冰箱中保存最好不要超过两个月，如果时间太长即使没有变质，营养价值也会大大的降低 。
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