长乐市,福建省福州市辖县级市,由福州市代管,地处福建中部沿海 。长乐历史悠久、文化灿烂,是闽越民族的发祥地之一 。这里是“海上丝绸之路”的起点和海上丝绸之路的起点之一,素有“中国船政文化之乡”、“海上瓷都”之称 。长乐市的特产有哪些?
1.长乐花生
长乐花生又名珍珠果 , 属半硬果型、多粒花生,具有壳薄、肉厚,油润可口的特点 。
【长乐市的特产有哪些?】2.海丝石磨
海丝石磨,是一种古老的手工制茶工具 。制作时将茶坯置于石磨面上 , 均匀地向两面撒面粉 。由于用石磨磨出的茶叶均匀,所以又称“海丝茶” 。是福州长乐、德化等地最传统的制茶工具 。
3.长乐粽子
长乐粽子是福州传统的名点,已有二百多年历史 , 以色泽棕红而味美可口著称 。糯米用清水浸泡后滤干水分,加少许盐和糖拌匀,再放入适量猪油拌匀,包入红枣、猪肉、火腿、虾米等馅后扎紧煮熟即成 。
4.白土花生饼
白土花生饼是福建长乐传统名点之一,历史悠久,风味独特 。其特点:香甜酥脆,香气扑鼻 。白土花生饼的原料有大白米、小花生、白糖、花生油等,配料考究,工艺精细 。制作工艺为选料——淘米——磨浆——焙干 。制作工艺流程是:淘米磨浆→熬米浆→拌米浆|蒸米液→拌米浆液|焙制→焙干 。
5.长乐紫菜
长乐紫菜,福建省福州***乐市特产,中国国家地理标志产品 。