核心功效：
降血脂、抗血栓、保护视力
【苏子油的功效与作用 苏子油的功效与作用及食用方法】 苏子油的简介：
苏子油一般指紫苏籽油，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达67%左右 ， 是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的 。
苏子油的功效与作用：
1、降血脂，苏子油里丰富的亚麻酸，可以降低血粘稠度、增加血液携氧量 ， 抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以苏子油降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出 。
2、抗血栓 ， 苏子油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇 ， 防止血栓形成 。
3、保护视力 ， 苏子油α-亚麻酸中的DHA是眼睛所需的重要营养元素 ， 可以使视网膜细胞壁变得更加柔软，这样可以使得视网膜的反射机能提高，眼睛看起东西来更加的明亮 。
苏子油的禁忌：
适宜人群：中老年、女性 。
禁忌人群：气虚、阴虚及温病患者，热病高热、阴虚火旺、血热妄行者 。
不宜同食：无特殊同食禁忌 。
食用方法：
1、蔬菜沙拉：准备适量的小黄瓜 ， 圣女果和包菜，把包菜撕成块了以后，用沸水焯一下，降温后与切好的圣女果和小黄瓜等食材搭配在一起 ， 放入适量沙拉资本再淋上苏子油调匀以后就能吃 。
