1、原料：糯米约250克，排骨约400克 ， 玉米1-2个 ， 料酒适量，海鲜酱适量，排骨酱适量、盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量 ， 蚝油适量，葱姜适量，生粉适量、葱丝适量 。
2、提前至少两小时将糯米泡好 ， 排骨剁块装碗 ， 加入料酒，海鲜酱 ， 排骨酱，盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，葱姜 。
3、转拌均匀后再放入适量生粉，这样可以锁住排骨水分，让肉质更嫩，再将玉米切小块 。
【如何蒸出好吃的玉米糯米排骨 蒸出好吃的玉米糯米排骨的做法】4、排骨均匀地裹上控水的糯米，和玉米一起摆盘 ， 上锅上汽蒸一小时，最后撒上葱丝，即可开吃啦 。
