【牛棒骨汤的功效与作用 牛棒骨汤的营养价值与功效】核心功效
防止动脉硬化、养肤美容、增强免疫力
牛棒骨汤的简介
牛棒骨汤的营养丰富，能够起到驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老的功效 。牛棒骨汤的主要原料是牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养，多喝有保健身体的功效 。
功效与作用
1、防止动脉硬化：牛棒骨汤含有不饱和脂肪，能加速人体内油酸的新陈代谢与溶解，能避免 胆固醇和人体脂肪在人体内沉积 。牛棒骨汤还能提升血管壁延展性 ， 能避免 血管脆化凝滞，常常服用不仅能防止动脉硬化 ， 还能降低高血压与高血脂的患病率 。
2、养肤美容：牛棒骨汤含有丰富的胶原蛋白和大量蛋白质，可以滋润肌肤，减少肌肤褶皱，起到养肤的功效 。骨头汤中含有的胶原蛋白还能增强人体制造血细胞的能力 ， 改善人的气色 。
3、增强免疫力：牛棒骨汤含有优质蛋白质等多种多样为身体所消化吸收的营养元素，有助于增强人体免疫力，改善体质 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
久病体虚人群、阴虚体质者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法
山牛棒骨汤：高压锅装半锅水，放入牛骨、花椒、姜、草果，高压阀转动后转小火40分钟;白萝卜切滚刀块，放入煮好的牛骨汤里，十五分钟左右;放盐 ， 撒上葱花即可 。
