大棚种植平菇比较简单，因为它的繁殖方式较简便，易管理，只要控制好温度，每年可采收6-8次 ， 若采用科学方式种植，每年每亩可产1.9万斤平菇 。另外 ， 大棚还适合种植奶油草莓、香椿芽、黄秋葵等收益较高的作物，可获得不错的经济效益 。
一、大棚种植什么比较简单
1、大棚种植平菇比较简单，平菇的繁殖方法也比较简单，管理方便，只要将温度控制好，一年可采收6-8次左右 。
2、平菇采用科学的方法进行种植，每平米可产平菇30斤左右，每年每亩大棚可产平菇1.9万斤左右 。
3、种植平菇需选在空气流通 ， 有散射光的地方进行搭建大棚，可用塑料大棚进行种植，大小在15-20m左右即可 ， 可用硫磺密封以后进行消毒 ， 为了让平菇更好的生长 ， 可以在管棚的塑料膜上覆盖一层双层草帘，适当遮光 。
4、为了提高其产量，一定要选好培育的平菇原种，首先需从各个不同单位引进菌种，经过一定工序的筛查处理，从中选优 。
二、大棚种植什么比较赚钱
1、奶油草莓
草莓的种类比较多，可分为普通草莓、奶油草莓以及巧克力草莓等等，不同的种类其价格也完全不同 。
奶油草莓它的市场价格是普通草莓的3倍左右 ， 它的个头比较大，口感比较香甜 。
草莓适应环境的能力比较高，采摘的时间也比较长 ， 可以一直采摘到5月左右，每亩产量可高达1000公斤左右，如果按照每公斤平均售价30元进行计算，每亩收入在3万元左右，比种植普通草莓高出几倍，利润相当可观 。
2、香椿芽
近几年香椿芽已经成为人们餐桌上的美味食材，但是香椿芽的缺点也比较明显，周期比较短，只能在春天的1-2周内可以吃到 。
【大棚种植什么简单又赚钱】因此可以利用香椿芽周期短的缺点，进行大棚种植 ， 具有比较大的市场空间，目前已经有少数农户成功在大棚种植香椿芽了 ， 种植前景可观 。
3、黄秋葵
黄秋葵在近几年比较受欢迎，它是一种营养型蔬菜 ， 市场售价不断上升，具有强肾补虚的作用，受到人们的认可，如果可以在大棚里种植黄秋葵 ， 在反季节进行出售，利润相当可观 。
