竹薯，又名竹芋，又名结枝粉 ， 是一种比较少见的食材，那么接下来我们就来说下竹薯怎么做好吃 ， 亚来看看吧 。
首先我们需要准备好所有的食材 ， 竹薯 ， 猪脊骨，红枣，姜，清水，将竹薯撕去层层的外皮 。
然后竹薯撕去外皮，洗净后切成滚刀块，猪脊骨洗净后，放入热水中翻拌至看不见血水 。
随后看不见血水，捞起猪脊骨再次冲洗一遍，红枣洗净 ， 去核 ， 在切三片生姜，所有处理好的原料放入汤锅中 。
【竹薯怎么做法大全 竹薯怎么做好吃】最后在倒入适量的清水(约2000ml)，盖上盖子大火烧开后，用勺子撇去浮沫，转小火慢煲两个半小时左右，加入适量盐就完成了 。
