核心功效
消炎杀菌、发汗解表
简介
葱白，为百合科植物葱近根部的鳞茎 。我国各地均有种植，随时可采 。采挖后，切去须根及叶 ， 剥去外膜 ， 鲜用 。味辛，性温 。其具有发汗解表，通达阳气的功效，主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外 ， 脉微，厥逆 ， 腹泻，外敷治疗疮痈疔毒 。
功效与作用
1、消炎杀菌，葱白煮水喝，能消炎杀菌 。葱本身具有超强的消炎功效，能消灭人体内的多种致病菌，也能抑制人体内一些病毒的活性 。平时，经常喝葱白水能预防肠胃炎，也能缓解咽喉肿痛 。
2、发汗解表，发汗解表也是煮葱白水的重要功效 。平时，人们出现风寒感冒以后，及时喝一碗葱白水能促进汗液分泌 ， 让身体里的寒毒快速排出，能让人们的感冒症状尽快减轻 。
【葱白的功效与作用及禁忌 葱白的功效与作用】
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
风寒感冒患者、肺病患者、食欲不振者、体虚多汗者
不宜同食
1、虾，葱白和虾同食会产生反应，从而形成草酸钙使人体中产生结石 。
2、黄豆 ， 葱白和黄豆都十分有营养，但是在一起吃会降低身体吸收其中的营养物质 。
3、蜂蜜，葱白千万不能和蜂蜜一起吃 。二者同食会伤眼睛，引起眼睛不适 ， 严重会失明 。
食用方法
1、葱枣汤
准备大枣20枚、葱白7根 ， 将红枣洗净 ， 用水泡发后放入锅内；加水适量，用文火烧沸 ， 约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成 。服用时吃枣喝汤 ， 每日2次 。
2、葱白粥
准备葱白10克、粳米50克、白糖适量，先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成 。
