核心功效
补血、降血糖、抗癌
甲鱼血的简介
甲鱼血就是甲鱼的血，许多人想当然地认为，甲鱼的血和胆汁是上等滋补佳品，而配以白酒饮用可杀菌消毒，效果更佳 ， 因此 ， 无论雅堂宴会还是家庭生活，以此法来健身者日益增多 。
功效作用
1、补血 ， 甲鱼血含有铁质、蛋白质等，营养丰富，对贫血、营养不良有一定的疗效 。亦可做血补剂 。
【甲鱼血的功效与作用 甲鱼血有什么营养和功效】
2、降血糖 ， 将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用 ， 可降低血糖值 。
3、抗癌，甲鱼血清可强烈地抑制癌细胞生长，其抑癌活性不具有专一性 。鳖血加温可降低其抗癌活性，而且在生理盐水中透析并不影响它的抑瘤活性 。但甲鱼血清对癌细胞的抑制作用远强于对骨髓细胞的抑制 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
甲鱼血蒸蛋羹：取一个碗，加入半碗温水，然后把甲鱼血直接倒入碗中 ， 接着打入两个鸡蛋 ， 欧诺个筷子搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出即可食用 。
