核心功效
消炎杀菌、保护肝脏、止咳化痰
【麝香草的功效与作用 麝香草酚的功效与作用】麝香草的简介
麝香草，又名百里香，灌木状常绿草本 。茎坚硬直立 ， 四棱形，高18～30厘米，多分枝 。麝香草的百里酚成分具有防菌功能而被用于调配漱口水、抗灰甲真菌药和抗咳嗽或支气管炎药 。嚼食麝香草还可以抚平情绪 。
功效与作用
1、消炎杀菌：百里香中含有多种天然的消炎成分，特别是芳樟醇和伞花烃等物质的含量比较高，它们能消灭人体内的多种细菌与病毒，平时它可以用于人类口腔炎症与气管炎还有肺炎等上呼吸道炎症的预防与治疗 。
2、保护肝脏：百里香有自然的香气 ， 它含有大量的齐墩果酸，这种物质可以直接作用于人类的肝脏，能提高肝脏功能，也能预防肝炎与肝硬化，还能促进肝细胞再生，平时经常食用可以减少病毒对人类肝脏的伤害 。
3、止咳化痰：百里香中含有大量的挥发油和一些天然芳香类物质，这些物质可以扩张气管，也能加快痰液排出 ， 人们可以用它预防咳嗽痰多，也可以用于人类咳嗽气喘等症的治疗，功效都特别明显 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
高血压、妊娠期妇女 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法
百里香鱿鱼
食材：橄榄油3汤匙、红洋葱1个切成细丝、大蒜半个剁碎、小番茄10个左右对半切开、青辣椒4个切成丝、干白葡萄酒半杯、盐和胡椒适量、麝香草少许、鱿鱼500克冼净切成小块 。
做法：油烧热，煸炒洋葱丝、大蒜、辣椒约5分钟左右 ， 炒出香味，再加入番茄及葡萄酒煮约2分钟，加人鱿鱼、盐、胡椒及麝香草，继续翻炒5分钟左右 ， 鱿鱼变自色，熟了以后就可起锅了 。
