1、花螺洗干净,并沥干水,葱洗净 , 切段备用,姜去皮,切片备用 。
2、锅洗净后放在炉上烘干水份,热锅后下油,热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒 。
3、加水适量的清水,盖上锅盖,大火把水煮开,倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3分钟左右即可 。
【白灼花螺的做法 制作的步骤有哪些】4、倒出装碟,配上您喜欢的醮料,新鲜,美味,就是这么简单 。
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