1、位列二十四节气的惊蛰正是一个农时性很强的节令 。每年到了这个时候，封冻的广袤大地开始解冻，休息了一冬天的先民们往往就要开始春耕生产 。耕牛等家畜历来是农业生产的重要生产资料，也是普通农家的身家性命，先民们对耕牛的疼爱和重视也就可想而知 。在惊蛰这个节气，都会进行灌牛 。
【惊蛰为什么要灌牛 惊蛰出生的牛】2、这种强迫牛马服药的方法俗称“灌牛” 。首先要控制牛马的头项，用多股绳子把牛马的脖子固定在树上或木桩上 。单股绳子容易使牛马的头项受伤 。灌药的方法是，折一根新鲜带有树叶的树枝让牛马吃 ， 然后趁机撬开牛马的嘴巴，一个人攥紧牛马的舌头 ， 让牛马仰起头 。另一个人一勺勺把汤药灌到牛马口中 。
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