西瓜是人们在这个季节中经常会吃的一种水果，但是由于西瓜的个头都比较大，很多人把西瓜切开以后都不能一次性吃完 ， 于是人们就特别想知道西瓜吃不完怎么保存 。那么切开的西瓜如何保存才新鲜呢?下面我就为大家介绍几个好办法 。
西瓜吃不完怎么保存切开的西瓜如何保存才新鲜1、西瓜吃不完可以冷藏保存
西瓜切开以后吃不完时，可以放入冰箱冷藏保存 ， 具体做法是把切开的西瓜表面上敷一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷藏室中，这样可以让西瓜保存一天左右不变质 ， 取出食用时也比较新鲜，但是这里要警告大家，切西瓜时刀具要干净，不然刀上的细菌也会沾在西瓜表面，存入冰箱以后细菌也会繁殖，会诱发西瓜变质 。
2、切开的西瓜常温保存才新鲜
【西瓜吃不完怎么保存 西瓜吃不完怎么保存过夜】切开的西瓜虽然可以放在冰箱中保存，但是取出食用时 ， 味道会有所改变 ， 让人觉得不太新鲜 。其实切开的西瓜在常温下保存最新鲜 。在保存的时候，需要一盆新鲜的凉水 ， 然后把切开的西瓜放入到水中，水量不能太多，让西瓜在水上漂浮，然后每天换水三到四次，这样保存的西瓜在第二天食用时 ， 会感觉特别新鲜 。
3、低温保存西瓜的坏处
冰箱的冷藏室虽然可以保存切开的西瓜，让它不发生变质，但是西瓜中的一些营养成分，在低温环境下会大量流失 ， 特别是一些天然的抗氧化成分，更是如此，大家如果想更好的吸收西瓜中的营养成分，建议大家在夏天中不要图一时的舒服，吃冷藏的冰西瓜 。
