1、番茄2个、猪里脊、香菇若干、大蒜、葱、手工面 。
2、猪里脊切丝,用淀粉水,料酒 , 少许生抽腌20分钟,备用 。香菇洗净,泡水备用 。
3、番茄去皮切?。愎角衅?。大蒜切末 。
4、锅里倒入油 , 油热 , 放入大蒜末炒香 。把腌好的猪里脊放入 , 炒至变色,很快 。
5、猪里脊变色,放入番茄丁,炒出番茄汁 , 放入香菇稍微炒下 。
6、导入泡香菇的水,然后略微加点热水,等水开放入手工面 。
【如何做番茄肉丝面 番茄肉丝面的做法】7、面熟,装碗 , 撒些葱花 。
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