长沙的特产有臭豆腐、口味虾、酱板鸭、浏阳豆豉、湘绣、长沙牛奶法饼、望城樱桃、浏阳小曲、糖油粑粑、高桥银峰茶、金柑桔饼、德园包子、菊花石雕、浏阳花炮、长沙棕编 。
1、长沙臭豆腐
提起长沙 ， 就会想到长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐有着非常悠久的历史，相传起源于清朝康熙年间 。臭豆腐的制作工艺十分复杂 ， 选用优质的黄豆为主要原料，在经过传统的制作工艺制作成豆腐，然后切块发酵 ， 最后还要油炸，加卤等制作工艺，食用的时候放入辣椒油，酱油，麻油等调料 ， 吃起来外焦里脆，香辣可口 。
【长沙有哪些特产 湖南长沙特产有哪些】2、望城樱桃
望城樱桃是湖南长沙的特色水果，有着非常悠久的历史，三千多年前就已经有记载了 。长沙有着优越的地理环境 ， 水资源充沛 ， 土壤肥沃，光照充足 ， 所产出的樱桃熟时颜色鲜红，玲珑剔透 ， 味美形娇 ， 营养丰富 。
3、口味虾
口味虾也是长沙的一大特色美食，很多演艺明星到长沙录制节目的时候，都会尝一尝长沙的口味虾 。口味虾选用优质的龙虾为主要原料，再配以干红辣椒，植物油，花椒等等调料，制作出来的口味虾，色泽红亮 ， 香辣鲜弄，十分美味 。口味虾中还含有蛋白质 ， 锌等丰富营养，还有提高免疫力的功效 。
