田螺怎样做好吃 田螺怎样做好吃视频

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【田螺怎样做好吃 田螺怎样做好吃视频】1、材料:田螺,小米辣,姜片、蒜米,生抽2勺,蚝油2勺,料酒1勺 。
2、田螺一般要用清水泡2天 , 期间要经常换水,等田螺把泥巴吐完出来,把配料准备好 。

3、然后把田螺尾尖剪掉 。
4、热锅下油,放姜片、蒜米、小米辣进去爆香 。
5、田螺下锅,加适量的盐、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒大火翻炒20秒左右,然后加水,水量要差不多沒过食材,用小火焖 。
6、焖到汤汁剩下一半的时候,熄火 。美味好吃的田螺就做好了 。

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