1、食材：狗肉、干辣椒、姜、葱 。
2、调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香 。
3、熟狗肉切片，装在小盘里备用 。
4、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净 。
5、准备炒锅，倒入油 ， 放入狗肉翻炒 ， 加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒，加入适量的水煮入味，然后大火收汁 。稍微翻炒一下就好了 。
【熟狗肉如何做才好吃 熟狗肉的做法】6、准备汤锅，放入葱花和姜片，干辣椒、桂皮、茴香都倒进去 ， 然后倒入适量清水 ， 放入狗肉 ， 火锅吃起来 。
