1、首先把鸡蛋打到碗里搅拌开，放入适量盐备用，葱切小块，蒜切片 。
2、起锅加入花生油，放入鸡蛋炒碎 ， 炒至七八成熟 ， 盛出放入碗里 。菠菜洗干净，切成大块 。【菠菜怎样做好吃 油焖菠菜怎样做好吃】
3、重新热锅 ， 放入适量花生油，放入葱花和蒜片爆香 ， 放入菠菜翻炒 ， 翻炒几下后放入鸡蛋再翻炒，放入适量盐即可出锅 。
1、首先把鸡蛋打到碗里搅拌开，放入适量盐备用，葱切小块，蒜切片 。
2、起锅加入花生油，放入鸡蛋炒碎 ， 炒至七八成熟 ， 盛出放入碗里 。菠菜洗干净，切成大块 。【菠菜怎样做好吃 油焖菠菜怎样做好吃】
3、重新热锅 ， 放入适量花生油，放入葱花和蒜片爆香 ， 放入菠菜翻炒 ， 翻炒几下后放入鸡蛋再翻炒，放入适量盐即可出锅 。
