1、主料:鸡腿2只、料酒2勺,辅料:奥尔良调料粉1包 。
2、鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌制半小时去腥 。
【空气炸锅烤鸡腿的制作方法 空气炸锅烤鸡腿】3、取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好 。
4、把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内 。
5、戴上一次性厨房手套 , 把调料粉跟鸡腿揉搓均匀 。
6、再次密封腌制入味,至少一小时,中途最好再揉搓几次,效果更佳,也可直接冷藏腌渍隔夜 。
7、把腌制好的鸡腿放入空气炸锅,200度空炸8分钟 , 然后翻面继续10分钟 , 最后再翻面3-5分钟即可 。
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