油麦菜又称莜麦菜、苦菜，是一种原产于地中海沿岸的草本植物，现在我国广泛栽种和食用 。那它是凉性的吗？
一、油麦菜是凉性的吗？
油麦菜不是凉性的 。其性寒、味甘，营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品 ， 素有“凤尾”之称的美誉 。
二、油麦菜有什么功效？
1.清热利尿
油麦菜性寒冷 ， 有下火清热，除烦解渴，利尿消肿之效 ， 适合春夏季食用，有上火，口腔溃疡者可以食用油麦菜改善 。
2.清肝利胆
油麦菜可以促进消化液粉分泌，促进食欲 ， 改善肝脏功能，有促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆汁性肝硬化 。
3.静心安神
油麦菜中含有莴苣素 ， 有镇静安神的作用，经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张，帮助改善睡眠，调节改善神经衰弱等 。
4.促进血液循环
油麦菜总含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，常吃油麦菜可有促进排尿 。减少心房和肾脏的压力，对高血压以及心脏病患者有一点的帮助 。
5.降脂减肥
油麦菜中膳食纤维含量丰富，可以消除脂肪，降低胆固醇的吸收，可有效降低机体血脂，由于油麦菜可消脂通便，又是低热量蔬菜 ， 因此吃油麦菜也可减肥瘦身 。
【油麦菜是凉性的吗 油麦菜是凉性的吗】 油麦菜并不是凉性的食物 ， 在平常可以适量的食用，对健康还是很有好处的 。
