怎样腌芥菜丝好吃 腌芥菜丝好吃的方法

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1、芥菜洗净,将上面长的须子、有棱角的有污垢的地方用刀削掉 。
2、将洗好的芥菜先切片,再切成细丝 。
3、将芥菜丝撒上精盐、花椒、辣椒搅拌均匀,入味 。

4、锅内烧适量水,加入足量精盐,加入少许豆瓣酱 , 熬煮 , 开锅后倒入盆内放置至凉 。
5、将用盐麻过的芥菜丝用筷子夹到盛有汤料的盆内 。
【怎样腌芥菜丝好吃 腌芥菜丝好吃的方法】6、把芥菜丝都放进去以后,用筷子摁平 , 使芥菜丝都浸泡在汤内 。盖好盆盖,密封,腌制三天即可开盖食用 。

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