1、在干燥处常温保存，常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右 。
【百香果怎样保存 如何保存百香果】2、放置于冰箱冷冻保存，用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限 ， 解冻后即可食用 ， 但此法会略微降低口感 。
3、将百香果取汁保存，将百香果取汁后放入模具中，冷冻成冰棍，随时取用 。这种方法可实现百香果长期保存，时间最长可达一年 。
4、制成百香果果酱保存 ， 将百香果洗干净后切开取肉 ， 再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后 ， 取出倒入容器中用中火加热 ， 煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌 。当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里，冷却后放进冰箱封存 。此种方法也可实现百香果长时间保存 。
