1、覆盆子是什么?覆盆子又名小托盘、覆盆莓，是山地杂木林边、灌丛地中常见的一种野生植物，外形跟树莓和未成熟的桑葚差不多，因果实味道酸甜、营养价值高而深受人们的喜爱 ， 那覆盆子是什么？
1、 覆盆子又叫悬钩子、野莓、乌子，是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物，外形跟未成熟的桑葚差不多，有红色、金色、黑色三种，在欧美作为水果食用 。
2、 覆盆子的果实是种聚合果，由多数小核果聚合而成 ， 外形呈圆锥形或扁圆锥形，表面呈黄绿色或淡棕色 ， 一般花期在5～6月，果期8～9月，6～8月时果子呈绿色 ， 待8月下旬时就可采收，结的果子呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线 。
3、 覆盆子是蔷薇科植物覆盆子的成熟果实，多生长在灌木丛、山坡等低海拔或中海拔地区 ， 目前在我国的福建、广西、安徽、江苏、浙江、湖南等地均有栽植 。
4、 覆盆子结的果子吃起来酸甜，可像其他水果一样，洗净就可直接食用，当然也可放到药中或粥中混合食用，也可研磨成粉末直接食用，都可达到很好的效果 。
5、 覆盆子是种野生植物，内含丰富的维生素A、维生素C、水杨酸、酚酸、钙、钾、镁等元素 ， 具有益肾、防癌、美容养颜的效果，常食用可补肾、养精血 。比如和芡实、山茱萸、龙骨等药材一起煎服，可起到补肾的效果；跟枸杞、桑葚子等同食，可养精血 。
由于覆盆子和未成熟的桑葚看起来很像，所以很多人误以为是同一种，其实不是 。
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2、覆盆子是什么东西?覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜 ， 植株的枝干上长有倒钩刺 。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌子 。
在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知 ， 仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见 。覆盆子植物可入药，有多种药物价值 ， 其果实有补肾壮阳的作用 。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙 。
形态特征：
【覆盆子是什么,覆盆子是什么？】覆盆子系灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色 ， 幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺 。小叶3-7枚，花枝上有时具3小叶，不孕枝上常5-7小叶，长卵形或椭圆形，顶生小叶常卵形，有时浅裂 。
长3-8厘米，宽1.5-4.5厘米，顶端短渐尖 ， 基部圆形，顶生小叶基部近心形，上面无毛或疏生柔毛，下面密被灰白色绒毛，边缘有不规则粗锯齿或重锯齿 。
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3、覆盆子是什么东西?是一种蔷薇科悬钩子属的本木植物 。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色、金色和黑色，柔嫩多汁、色泽宜人、营养丰富，在欧美作为水果 ， 在中国市场上则比较少见 ， 国际市场上被誉为“黄金水果” 。
覆盆子（学名：Rubus idaeusL.）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺 。覆盆子有很多别名 ， 例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌子 。
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见 。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用 。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙 。
形态特征
覆盆子系灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺 。小叶3-7枚，花枝上有时具3小叶，不孕枝上常5-7小叶 ， 长卵形或椭圆形，顶生小叶常卵形，有时浅裂，长3-8厘米，宽1.5-4.5厘米，顶端短渐尖，基部圆形 ， 顶生小叶基部近心形 ， 上面无毛或疏生柔毛，下面密被灰白色绒毛，边缘有不规则粗锯齿或重锯齿；叶柄长3-6厘米，顶生小叶柄长约1厘米 ， 均被绒毛状短柔毛和稀疏小刺；托叶线形，具短柔毛 。
花生于侧枝顶端成短总状花序或少花腋生，总花梗和花梗均密被绒毛状短柔毛和疏密不等的针刺；花梗长1-2厘米；苞片线形，具短柔毛；花直径1-1.5厘米；花萼外面密被绒毛状短柔毛和疏密不等的针刺；萼片卵状披针形，顶端尾尖 ， 外面边缘具灰白色绒毛，在花果时均直立；花瓣匙形，被短柔毛或无毛，白色，基部有宽爪；花丝宽扁，长于花柱；花柱基部和子房密被灰白色绒毛 。
果实近球形，多汁液，直径1-1.4厘米，红色或橙黄色，密被短绒毛；核具明显洼孔 。花期5-6月 ， 果期8-9月 。
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4、覆盆子是什么东西?覆盆子是一种水果 。
覆盆子是蔷薇科悬钩子属的木本植物，也是水果，其果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺 。覆盆子高1~2米，枝褐色或红褐色，顶端短渐尖，基部圆形，叶柄长3~6厘米 。果实近球形，花期5-6月，果期8-9月 。
分布：
覆盆子在日本、韩国、欧美等地是常见水果；在中国大量野生分布 ， 江南梅雨季节后 ， 既有当野果采摘食用的传统；市场上有作时令野果销售；也有少量地区种植 。
食用方法：
可搭配香草使用 。一般来说覆盆子常拿来做为甜点或果酱食用，朝鲜半岛则会将覆盆子发酵后作为酒类饮用 。
以上内容参考：百度百科-覆盆子
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5、覆盆子是什么覆盆子介绍
覆盆子果实为聚合果，小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白毛，腹部及两侧有网状凹纹 。主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北等地区，覆盆子是从中世纪开始栽种的，会在夏天结红色果实，在欧洲自古就是家家户户常用的良药，可以直接食用，也常做成果酱、甜品、酒、醋等 。
覆盆子的营养价值
覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钾、钙、镁等营养元素以及大量的纤维 ， 覆盆子果实酸甜可口 ， 有黄金水果的美誉 。
覆盆子的功效
覆盆子的叶子和果实可制作成覆盆子叶茶 ， 用较浓的茶汁漱口 ， 能缓和喉咙痛 ， 适合在有轻微的腹泻、生理痛、牙周炎、喉咙痛时饮用 。
市场上比较少见，覆盆子植物可入药 ， 有多种药物价值 ， 其果实有补肾壮阳的作用 。
覆盆子叶具有清热解毒 ， 明目 ， 敛疮之功效，幼枝绿色，有白粉，有少数倒刺，边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛；基生五出脉 。
