1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶 ， 以便使蛋白凝固 ， 保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收 。
【怎样快速解酒 快速解酒的方法】2、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗 ， 严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快
3、皮蛋醒酒法：醉酒时 ， 取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒 。
4、白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝 ， 加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用
5、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟 ， 吃梨饮水 ， 可解酒
6、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效 。加入白糖饮用，疗效更好
7、杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒 。
