冬季寒冷天气与疫病对生猪产业的影响逐渐显现,尤其是受影响较大的东北与华北地区,生猪出栏量的缩减支撑了猪价的上涨;另一方面,端午备货增添了部分地区屠宰企业采购量,屠宰量增与养殖户惜售,进一步催生猪价上涨 。
南方地区受冬季疫病影响较弱 , 兼存储肉投放的影响 , 生猪价格基本维持稳定,北方猪价上涨拉动全国猪价小幅上涨 。冬季天气与疫病对北方地区影响大于南方,因此短期内猪价走势或潞傍保持北涨南稳的态势 , 在此作用下,全国均价仍有上涨空间 。【南方生猪价格基本维持稳定 南方猪价上涨】
全国外三元生猪均价为21.18元/公斤,较昨日上涨0.05元/公斤;仔猪均价为52.63元/公斤,较昨日持平;今日白条肉均价26.88元/公斤,较昨日下跌0.09元/公斤 。今日猪料比价为7.84:1,较昨日上升0.01;猪粮比11.80:1,较昨日上升0.25 。