酱靠烤猪蹄的做法 酱香烤猪蹄

酱靠烤猪蹄的做法 酱香烤猪蹄

1、食材:猪蹄2个,花椒2个,大蒜3个 , 蚝油适量,老抽适量,盐适量,冰糖喜欢甜,多放,不喜欢少放 。
【酱靠烤猪蹄的做法 酱香烤猪蹄】2、首先,将猪蹄清洗干净,然后切成块状 。之后烧一壶开水,把猪蹄放下去,过一遍,再用冷水清洗干净 。

3、沥干水后,将冰糖放入锅中炒几下,然后加入猪蹄,再放耗油、老抽、盐等调味料,加入适量的清水,大火烧开,慢火炖30分钟即可 。

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