1、将买回来的罗氏虾放在少量盐水里,泡两三个小时左右,使其排出体内污浊 , 再用水冲洗干净 。最好提前一点去买新鲜的罗氏虾,先放水里养养 。
2、用牙刷将罗氏虾的腹部反复刷洗干净 , 腹部是罗氏虾泥垢的藏匿点 。然后用剪刀剪掉虾身多余的虾须虾脚,清洗干净 。
【罗氏虾如何清洗 罗氏虾清洗方法分享】
3、准备牙签插入虾头虾身相连接的第三个关节处 , 然后直线穿过,拿着虾身,用牙签慢慢将虾线向外挑出 。靠近头部的虾线先被挑出,然后用手轻拉虾线,尾部的一段也就被全部拉出 。
4、最后用牙签刺破虾头和虾身连接处 , 一边用水清洗,一边用牙签挑开内脏中的黑色物质,就可以彻底清洗干净 。
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