1、咖啡一天建议饮用1-2杯，咖啡中含有的咖啡因 ， 一般不建议摄入量超过400mg 。体重偏轻者 ， 咖啡因摄入量的标准也会有所降低 。在喝咖啡的时候要注意，不同咖啡因其原料以及制作方式不同，咖啡因含量也有所不同，以速溶咖啡为例，一条普通的速溶咖啡其咖啡因含量约为60mg 。而像意式浓缩和滴滤咖啡，这种手冲现磨的咖啡，咖啡因含量往往远高于速溶咖啡 。【一天喝多少咖啡合适 咖啡一天喝多少合适】
2、咖啡作为世界三大饮料之一，适当饮用对身体有一定好处 。因咖啡中含有咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等物质，可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩张血管、加速心跳、缓解大脑和肌肉疲劳 。但过量饮用会对咖啡因产生成隐性，一旦停止摄入咖啡因会表现出易怒、头痛、神经过敏 。另外，咖啡因还会通过母体进入母乳，渗透到胎盘，因此一般不建议孕妇及哺乳期女性饮用 。
3、咖啡宜在餐后饮用，以减少对胃肠道的刺激 。晚上不建议饮用咖啡，以免影响睡眠 。速溶咖啡含有较多糖分，可能含有反式脂肪酸 ， 长期饮用容易增加患糖尿病和心脏病的风险 。
