1、寿司可以加热吗寿司是可以加热的 。
其实平时吃到的寿司，虽然绝大部分都是凉的寿司，但真正限制做加工的寿司往往都是温热的状态，这样吃起来口感会更加松软一些，尤其是米饭的部分和冷却的时候吃口感是完全不一样的，所以当发现寿司已经出现了变凉的情况的话 ， 那么最好还是需要加热的 。
寿司加热注意事项
1、微波炉加热：把寿司放进微波炉里 ， 大火2-3分钟即可；这样会保留寿司原有的外形卖相 。
2、电饭锅加热：电饭锅一般都会有送一个蒸笼，把寿司放在盘里 ， 放在蒸笼里，锅里放水 ， 按下煮粥或者煮饭都可以，只要锅把水加热了，传热给寿司就可以的 。这种加热时间比较久，还有就是寿司会被加热的水滋滋的，失去以前的口感 。
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2、寿司米饭凉的还是热的 寿司里的米饭是冷的吗1、寿司米饭一般都是凉的，要是直接用热米饭制作的话，会将紫菜皮给烫坏，影响美观，也会失去食用价值 。
2、在制作寿司的时候 ， 一般都是先将米饭蒸好 ， 去除后加入醋粉或者是寿司专用醋搅拌均匀晾凉 ， 然后按照自己的口味添加食材即可 。
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3、寿司要用热饭还是冷饭刚煮好的饭由于特别烫 ， 那个时候是不适合卷寿司的，因为太烫的米饭在卷的时候容易把外层的海苔弄破 。
我建议刚煮好饭后 ， 先用寿司醋把米饭拌均，待到温度烧凉（微温）的时候，再将饭铺到海苔上再放上黄瓜条蛋皮条之类的卷起来 。等凉了再切片 。
切的时候，刀子上抹点水或油，一刀切下去要顺着一个方向，别来回捋，否则会把寿司卷的横切面搞毛 。
不要等到饭凉透了再卷，这样会导致寿司卷不紧 ， 而且也影响口感 。
家常寿司一般是热米饭打散 ， 然后加寿司醋等拌匀调好味 ， 放至温热（不冷不热）的状态，放到电饭煲里保温 ， 就可以开始卷寿司了 。
但如果涉及生鲜类的，就不适合这种做法 。
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4、做寿司的饭是用热的吗还是冷的啊用温冷的，热的会把海苔烫坏 。
做寿司的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：米饭1碗、海苔1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个 。
2、辅料：xo酱 。
第一步：先准备好所需的原材料 。
第二步：然后将鸡蛋摊成鸡蛋饼 。
第三步：鸡蛋饼切成长条 ， 胡萝卜切长条，黄瓜切长条备用 。
第四步：准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上 。
第五步：放一张海苔 。
第六步：平铺一层米饭 。
【寿司吃冷的还是热的,寿司可以加热吗】第七步：将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端 。
第八步：再加入一些XO酱 。
第九步：利用卷帘将寿司紧紧卷起定型 。
第十步：最后切成小段即可食用 。
第十一步：成品图如下 。
饭煮好以后要放到还有一点点温热的时候才能跟寿司醋搅拌再铺在烤紫菜或海苔上放其他菜包，要是饭太烫的话一放到烤紫菜上，那个紫菜就会立马软掉 ， 甚至起皱，就不好吃了，饭要是彻底冷掉的话饭粒就会变硬也不好吃了
是热饭 ， 但是不能太热，手摸上去不觉得烫手就可以 。
最好把饭蒸好后打散凉一凉~
哪有热的，全冷的
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5、冬天怎么吃寿司啊?寿司冬天的吃法和其他季节基本一样 。正确的食用方法是用寿司的鱼生部分去蘸酱油 。但要注意把芥末和酱油分离，先蘸一点芥末 ， 再蘸一点酱油吃 。其次，用寿司的米饭部分蘸酱油的做法也是错误的 。因为用寿司的底部或侧面的米饭处蘸酱油 ， 很容易把饭团弄散，令蘸了酱油的米饭部分解体 。吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此 ， 才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，那浓香的滋味无处可逃 ， 在口中久久徘徊，
冬天吃寿司一般是不会伤胃的 。没有胃病的人尽管食用，如果有胃病在冬天还是尽量不要食用寿司了 。
寿司的好处与坏处：
1.
寿司所含的热量低、脂肪低 ， 还很有营养 。
2.
寿司特别美味口感也很不错 。
3.
寿司的大部分材料都没有煮熟，经常吃对身体有害处 。
4.
寿司含有微小的寄生虫，吃多了危害健康 。
和冬天吃冰激凌一样的,冬天的食材比较新鲜,而且不容易变质,你把店堂里弄的暖和点在配上热茶就不会感觉到冷了,而且开寿司点不一定只做寿司的吧,还有拉面,烧烤热汤炒面炒饭卖的吧!!感觉温馨点 。日式拉面也许你该想一下，日式的有很多?。部梢钥匆幌氯帐交鸸?
和冬天吃冰激凌一样的,冬天的食材比较新鲜,而且不容易变质,你把店堂里弄的暖和点在配上热茶就不会感觉到冷了,而且开寿司点不一定只做寿司的吧,还有拉面,烧烤热汤炒面炒饭卖的吧!!感觉决定一切
你要想开店的话就把店弄得温馨一点儿，暖和一点儿 ， 顾客买寿司的时候可以免费送热绿茶、红茶什么的 。重要的是你寿司店必须环境看起来非常的好，这样吃起来有味道?。ㄎ也凰盗? ，我想吃！~_~）
