【空心菜水培好还是土培好？】夏季上市的蔬菜有很多，空心菜就是其中的一种，空心菜的菜梗是空心的，所以叫它空心菜，它的茎干比较长，有的朋友食用空心菜都是把空心菜叶摘掉，直接食用空心菜梗的 ， 但其实菜叶味道也是一样的 ， 加点辣椒和大蒜，简单爆炒就是夏天的一道开胃菜 。很多朋友不知道空心菜也是能盆栽的，盆栽空心菜可以土培，也可以水培，个人觉得家庭盆栽水培更简单方便，为什么说家庭盆栽空心菜更倾向于水培呢？，因为夏季天气热，水分蒸发快，空心菜又是叶子比较多的蔬菜，蒸腾作用会比较高，如果是土培，很容易萎蔫耷拉，水分不及时供应，很容易被晒干，长势会变慢，而水培就能很好地解决这个问题，它长势也会更快 。
如何水培空心菜
一、阳光
栽种好的空心菜放在室外光照充足的地方养护，充足的光照能让它长势更好更好 ， 盆栽空心菜除了光照和浇水，施肥也要注意一些 ， 可以在容器里面撒上一些有机肥，不用给得太频繁，一两个月给1次就可以 。
二、修剪
空心菜长高了之后要及时采摘，及时采摘的空心菜会更嫩，而且更有利于它下一茬的生长 ， 空心菜采收是有方法的，采收的时候根部要留2-3节 ， 不能剪得太到或者留得太高，这样都会导致它长得慢或者茎干长得细细长长的，空心菜抗病虫害能量也是比较强的，平时正常养护的情况下很少会感染病虫害，喜欢家庭盆栽蔬菜的一定要在夏季试试栽种空心菜 。
