1、洋荷姜用淡盐水泡五分钟备用 。
2、泡洋荷姜的时候,剥蒜并切丝或细丁 。
3、清水冲洗杭椒 、洋荷姜,沥干水分备用 。
4、杭椒切丝、洋荷姜切丝备用 。
5、起锅烧油,等油七成热准备下蒜末爆香 。
6、油温核实后下蒜末,炒出香味。
7、炒出香味后,杭椒下锅,翻炒片刻 。
8、切好的洋荷姜下锅,与杭椒 一起翻炒三分钟 。
9、加食盐调味,洋荷姜味鲜,食盐调味即可 。
【洋荷姜怎么吃 洋荷姜怎么吃好】10、翻炒均匀,即可装盘 , 这样一道美味的辣炒洋荷姜就做好了 。
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