1、材料包括:猪肚1个、莴笋4根、大蒜4个、大红椒1个、淀粉少许 。
2、第一步把猪肚用盐 , 面粉搓洗三次,洗净放旁边备用 。
【白油肚条的正宗做法 白油肚条怎么做】
3、莴笋切段,大红椒切粗条,蒜切片。
4、猪肚切条 。
5、锅内放油加热,放入猪肚炒2分钟 。
6、放入蒜片和莴笋 , 再炒几分钟 。
7、再加入盐,大红椒,勾芡汁和鸡精拌匀 。
8、盛出 , 完成 。
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