1、葱切片 , 豆腐切块备用 。
2、锅中加入油,待油七成热时下豆腐煎至两面微黄 , 盛出备用 。
【大葱炒豆腐的做法 大葱炒豆腐怎么做】
3、锅中留底油加入葱片爆香,调入生抽、老抽、糖翻匀 。
4、加入煎好的豆腐翻炒,加少量温水微炖两分钟 。
5、淋入水淀粉、香油、适量盐,中火收汁即可出锅 。
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