1、面粉为什么会爆炸?因为面粉里面含有碳水化合物，而碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起的粉尘与家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，甚至引发火灾 。不密封的空间里面粉本身是不会爆炸的 ， 但是面粉颗粒在空气中达到一定浓度时 ， 遇到明火会爆炸 。
面粉为什么会爆炸?
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食 。以面粉制成的食物品种繁多 。
面粉按性能和用途分为专用面粉、通用面粉、营养强化面粉 。按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等 。
文章插图
2、面粉爆炸原理1、面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象 。生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘 ， 当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时 ， 比如每立方米空气中含有9.71g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来 ， 形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹 。
【面粉为什么会爆炸,面粉为什么会爆炸?】2、粉尘之所以会成为“炸药”，是因为粉尘具有较大的比表面积 。与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快 。在有限空间里剧烈燃烧，就形成了爆炸 。
文章插图
3、面粉遇明火为什么会爆炸面粉遇明火爆炸是因为当面粉的粉尘悬浮于空中 ， 达到很高的浓度时 ， 一旦遇到火苗、火星、电弧或适当的温度，就会瞬间燃烧起来，放热过程非常迅速，使空气体积迅速膨胀，形成爆炸 。
面粉遇明火为什么会爆炸
面粉发生爆炸所需要的三个条件：要在有氧的环境中，面粉与空气接触面积足够大，遇到明火 。
当面粉颗粒扩散到空气中，颗粒与空气接触的表面积大，遇到明火就会迅速与空气反应，温度迅速升高，使空气体积迅速膨胀形成爆炸 。
生活中的可燃性粉尘有面粉、淀粉、奶粉、咖啡粉等等，这些粉尘都有可能发生不可预料的爆炸，一定要多加防范 。
文章插图
4、面粉燃烧问什么会爆炸?面粉本身不会爆炸 ， 面粉遇到明火会发生爆炸 。面粉里面含有碳水化合物 ， 碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，甚至引发火灾 。
原因是多方面的 。首先 ， 面粉和糖的组成中都含有碳、氢等元素，它们都是可以发生燃烧的物质 。不过，虽然面粉和砂糖都是可燃物，但它们爆炸的重要条件是粉尘的颗粒特别细 。
那些工厂在生产过程中，产生大量的面粉和砂糖的极细的粉尘，这些粉尘又到处飞扬飘动 。当这些粉尘悬浮于空中 ， 并达到很高的浓度时 ， 比如每立方米空气中含有9.7g面粉或9g砂糖时 ， 一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸 。
粉尘具有较大的表面积 。与块状物质相比，粉尘化学活动性强 ， 接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快 。当条件适当时，如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会发生连锁反应，爆炸就发生了 。
文章插图
5、面粉为什么会爆炸?面粉本身不会爆炸，面粉遇到明火会发生爆炸 。面粉里面含有碳水化合物，碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，甚至引发火灾 。不密封的空间里面粉本身是不会爆炸的，但是面粉颗粒在空气中达到一定浓度时，遇到明火会爆炸 。
当面粉颗粒扩散到空气中 ， 细小的颗粒与空气接触的表面积要比原来大得多，更容易被氧化 ， 一旦遇到明火 ， 就会迅速地与空气反应 ， 反应速度特别快 ， 然后温度就会迅速升高 ， 发生体积膨胀从而形成爆炸，尤其在密封的环境下，爆炸效果会比较明显 。
粉尘爆炸 ， 指可燃粉尘在受限空间内与空气混合形成的粉尘云 ， 在点火源作用下 ， 形成的粉尘空气混合物快速燃烧，并引起温度压力急骤升高的化学反应 。粉尘爆炸多在伴有铝粉、锌粉、铝材加工研磨粉、各种塑料粉末、有机合成药品的中间体 。
小麦粉、糖、木屑、染料、胶木灰、奶粉、茶叶粉末、烟草粉末、煤尘、植物纤维尘等产生的生产加工场所 。
粉尘爆炸条件一般有五个：
（1）粉尘本身具有可燃性或者爆炸性；
（2）粉尘必须悬浮在空气中并与空气或氧气混合达到爆炸极限；
（3）有足以引起粉尘爆炸的热能源 ， 即点火源；
（4）粉尘具有一定扩散性；
（5）粉尘在密封空间会产生爆炸，如制粒烘箱、沸腾干燥机都会发生乙醇、水粉尘爆炸 。
以上内容参考：百度百科——粉尘爆炸
