1、原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克 。
2、调料:盐5克、鸡粉5克 。
3、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净 。
4、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后 , 倒出用水冲净 。
【长白山人参鸡汤制作方法 长白山人参鸡汤制作方法和配料】5、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时 , 放入盐、鸡粉即可食用 。
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