波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致 ， 具有高蛋白，低脂肪 ， 味道鲜美 。那么，波士顿龙虾产地在哪里呢？
一、波士顿龙虾产地在哪里？
波士顿龙虾主产于北美洲东北以至加拿大东沿岸地区，不产于波士顿 。波士顿龙虾原称北美洲龙虾 ， 生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活，以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食 ， 偶尔也会吃海中植物 。
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二、波士顿龙虾生长繁殖
波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配 。在幼年时一年约脱壳2~3次，成年后(4~7岁)一年约脱壳一次 。由于生活在600~700米以下的寒冷海域，波士顿龙虾离水后生存期很短 ， 并且生长特别缓慢 。大多数捕捞的波士顿龙虾在0.5~1公斤，一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅（约453克），而一只6-7公斤的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之“百年龙虾”，寿命相当长，目前尚不明确 。
