1、香螺的尾部是不能吃的 , 香螺的尾部是聚集了香螺的体内排泄物,里面有很多的细菌,所以不要吃 。香螺如果煮不熟,里面会含有大量的细菌的,而且香螺里面有大量的副溶血性弧菌 , 香螺应要80度以上的水温来煮熟煮透来再来吃 。
【香螺哪些部位不能吃 香螺哪些部位不能吃及原因】2、香螺的尾部不能吃,里面有很多的排泄物,细菌很多的 。在吃香螺的时候有很多烹饪方法,比如酱爆香螺,准备好海香螺、干红辣椒、葱段、姜、甜面酱、美味豆面酱、料酒、花生油这些食材,热锅下冷油,油热了以后把葱、姜、辣椒等爆炒,然后放入料酒以及美味的豆酱炒出香味儿来以后再把香螺放进去,加入少许的水,盖上盖子,大火焖两分钟 。最后大火收汁就可以了,建议多煮一会 。
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