牛奶果（学名：Annona squamosa）原产于南美洲，在中国可以称作“奶酥果”，其味道细腻香甜，常用于鲜果盘、冰淇淋及各种美食配料中 。若要种植牛奶果，可以以秧苗或直接取根选苗的方式开始；下面将针对这些方式，介绍关于牛奶果的种植技术 。
秧苗开始是最普及的种植形式，可以在秋冬季节采购牛奶果的秧苗，以及在春夏季节完成种植和播种 。秧苗应该是健壮发育良好的，尽量选择生长势健的小苗；种植时 ， 通常将秧苗插入增施有肥料的土壤中，深度为8cm，覆盖大米渣以后温和灌水 ， 并覆盖稻壳等材料，以增加园内湿度，有利于苗木萌发 。插秧完毕后 ， 应根据气温及天气预报用水量调节，期间，注意控制肥料使用；一般在接种12至15日后，就可以等待收获牛奶果了！
取根选苗实际上是推荐给专业农户 ， 以及拥有充裕经费及高技术能力的养殖者使用；选择健康芽苗时，可以在外表状态良好下，从苗木根部收集取根，培育出新的植株，这些植株的抗病性能和生长速度都要比秧苗更好，在实际种植中，植株间要注意保持正确的栽培空间，以及用水量的控制，以达到最佳收获效果 。
【牛奶果栽培技术】
