1、大蒜在晒的时候 , 可以除掉一些受损伤的蒜 , 直接放在地上晾晒 , 等到大蒜的外皮已经晒干,一周左右,再进行二次放风 , 这样反复进行两次,就可以将大蒜全部晒干 。
【大蒜怎么晒干好 新鲜的大蒜怎么晒干】
2、晒干后的大蒜可以放入室内阴凉通风的地方,堆放在贮藏库或大竹筐内 , 保持低湿、凉爽的条件,并经常检查 。
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