花生的营养价值表 花生的营养价值

花生的营养价值表 花生的营养价值

花生是一种很不错的水果,听说花生是长生果,吃了应该可以增加寿命吧,哪是很不错的 。

花生介绍花生又名落花生、地果、唐人豆 。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿 , 所以民间又称长生果,并且和黄豆一样被雀为植物肉、素中之荤 。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美 , 它含有大量的蛋白质的脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高 , 很适宜制造各种营养食品 。

花生营养价值1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心?。?
4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会 。

花生食用效果性平、味甘 , 入牌、肺经;
具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效;
主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症 。
花生适用人群【花生的营养价值表 花生的营养价值】一般人群均可食用
1.适宜营养不良,食欲不振,咳嗽痰啃之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病 , 高脂血症,冠心?。?动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保?。?
2.花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成 , 故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;阴虚内热,或内火素旺之人,忌食炒花生,以免助热起火 。

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