如何清洗猪腰子 怎么清洗猪腰子

如何清洗猪腰子 怎么清洗猪腰子

1、先洗净外表部分,摘去附着物 。
2、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋 , 切成所需的片或花 , 用清水漂洗一遍,捞起沥干 。【如何清洗猪腰子 怎么清洗猪腰子】

3、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤 , 用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味 。

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