【最简单的家常糖醋排骨的做法 简易家常糖醋排骨的做法】1、原料:猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐 。
2、将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮 。
3、煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片 , 捞出排骨沥干 。
4、同时另起一个锅,放入色拉油 , 油热后放入葱和姜片 。
5、待油吸收了葱和姜片的精华后捞去,倒入沥好的排骨大火爆炒 。
6、放三到四勺的白砂糖,放入少许盐,翻炒 。
7、倒入食用醋,盖上锅盖小火焖煮十几分钟 。
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