1、蓝莓饮料色素喝多有什么副作用合成色素优点不少，但这些物质并不是对我们人体有用的营养物质，过量使用会表现出一定危害，即具毒性（包括毒性、致泻性和致癌性） 。<br /> 可以说，只要在规定剂量、规定范围内使用色素，其安全性是有保证的 。而超量滥用色素则会危害人们的健康 。人如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，特别是含有柠檬黄、日落黄等色素的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状；当摄入量过大、超过身体负荷时 ， 便会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害 。<br /> 有关试验结果也表明，大量摄入人工合成色素可引起过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒，以及神经性头痛等；某些人工合成的色素作用到人的神经 ， 会影响神经冲动的传导，从而导致一系列的症状 。因此，市民在食用色素食品时，一定要谨慎 。<br /> 据了解，我国禁止下列食品使用合成色素：肉类及其加工品（包括内脏加工品）、鱼类及其加工品、水果及其制品（包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒）、调味品（醋、咖喱粉、酱油、豆腐乳）、婴幼儿食品（包括乳粉、代乳粉）、饼干及糕点（仅在糕点彩装上可用）等 。<br /> 消费提醒<br /> 五招辨别有“色”食品 <br /> 总有一些不法商贩为了追逐利润而过量添加色素 。为降低色素给我们的健康造成的危害，除了有关主管部门加大管理和打击力度外，消费者也应多留心，尽量选择不使用或少量使用色素的产品 。<br /> ●食品生产加工过程中使用了着色剂 ， 必须在食品的标签上标示所使用着色剂的具体名称 。要看清食品标签上的成分表，尽量少食用含有人工合成色素的食品 。<br /> ●一种食品添加了两种或两种以上的着色剂，要标示着色剂，再在其后加括号，标示规定的着色剂的代码，着色剂的代码可以通过GB2760进行查找 。例如，某食品添加了姜黄、诱惑红、亮蓝三种着色剂，它们的代码分别是102、012、007，则可以在标签上标示“着色剂（102、012、007）” 。<br /> ●对于我们不能分辨色素是否过量的食品，消费者可以选择那些名牌产品 。<br /> ●食物摄入要多样化，食物多样化不仅是营养均衡的保证，也是食品安全的保证 。既然食品中的色素在一定量下才有可能造成对人体的伤害 ， 我们可以减少这些含色素食品的摄入量 。
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2、蓝莓护眼素有那些副作用?没有副作用，我是一位从事电脑行业的 ， 经常眼睛酸痛，朋友给我推荐了澳佳宝蓝莓护眼素，眼睛疲劳好多的了，PS：我是从蜜乐海淘网站让别人从新西兰代购回来的，
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3、蓝莓胶囊有副作用吗许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素———花青素 ， 具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用 。日本的一项研究也证实，蓝莓可以帮助缓解视力衰退 。
但是单独的蓝莓摄入并不能满足眼部对花青素的需求，因而还需从体外摄入富含蓝莓花青素的营养素来实现 。专家建议改善孩子视力，应配合乐睛视力营养素，富含蓝莓中的花青素，对改善孩子视力有很好的作用 。
如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话，就再配上奶酪（或酸奶）吧 。因为乳制品中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象 。
另外，多摄取维生素A和胡萝卜素，也是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药” 。缺少了它们，眼睛会暗淡无光，视力下降 。
①抗氧化、延缓衰老
蓝莓所含的花青素为天然的强效抗氧化物，补充花青素、强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫力、具有良好的消除体内炎症的作用 。美容养颜,可促进受损的胶原蛋白连接、增强皮肤弹性 。强力去除自由基，避免过氧化物损害皮肤底层细胞，防止皱纹和色斑形成 。
②保护视神经、消除眼疲劳
蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，保护视神经，预防近视 。花青素能防止自由基对细胞的破坏，保护眼底微血管，改善眼底微循环，有效舒缓眼睛疲劳 ， 使眼睛闪亮动人 。
蓝莓胶囊是保健品短期服用一般没有什么副作用 。
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4、叶黄素蓝莓片的危害叶黄素是类胡萝卜素家族中的一员，是目前医学界发现的可以直接到达眼底的视觉营养元素 。蓝莓花青素是一种很强的抗氧化剂，可以清楚有害自由基 。
蓝莓富含原花青素，原花青素是一种黄酮类物质，具有强抗氧化特性，与叶黄素相当，但它是一种对全身都有用的抗氧化剂 ， 不能象叶黄素一样特异性聚集在眼睛 。对眼睛有营养作用的主要是叶黄素，蓝莓叶黄素当中只含有比较少的叶黄素成分 。但是蓝莓的保护视力的作用是不容忽视的 。
人体补给蓝莓叶黄素是没有副作用的，叶黄素目前主要针对的适应症为 ， 弱视、近视、干眼症、黄斑病变、飞蚊症、白内障、糖尿病视网膜病变等眼睛视力问题 。
特别是18岁以下的孩子出现视力问题，更应该及时补充 。目前市场上蓝莓叶黄素数量众多，首先、要选大厂家的；其次就是剂型来说 ， 粉剂最好，其次是片剂，最后是胶囊；最后必须要清楚 ， 这类都是要坚持吃一段时间的，并不能一蹴而就 。目前市场反馈好的有乐睛视力营养素，专门为孩子研发 ， 富含蓝莓叶黄素等，是最适合孩子服用的 。
叶黄素和蓝莓花青素是可以直达眼底的视觉营养元素，你尽量选取大品牌的，上市企业的 ， 老厂家的，只要成分是纯天然的，就没有什么副作用的，最好是选择片剂，这样就避免了胶囊壳的重金属问题 。
你可以吃一点健视佳越橘叶黄素呀
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5、蓝莓的功效与作用及副作用蓝莓是一种小浆果，身材娇小 ， 却有“超级水果”，“水果之王”的美誉，可见其养生功效之大 ， 它还有很多美味的吃法 。那么，下面我们一起了解下蓝莓的功效与作用吧 。
蓝莓的功效与作用
健脑
蓝莓中含有治疗短期失忆的化合物，能提高记忆力，防止脑神经衰老 。多吃蓝莓可以让你的脑袋瓜变得更聪明，脑功能活性增强，行为更加协调和有活力 。
降低胆固醇
蓝莓所含丰富维生素C和钾，有助于降低胆固醇 ， 保持血管弹性 。
提高免疫力
蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力 。
护眼
蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用，能满足眼睛对营养的需求，从而保护眼睛，缓解眼睛疲劳，唤醒眼睛机能，提高视力，所以会计、电脑族等从业者可多食用蓝莓 。
逆转肝硬化和肝纤维化
吃蓝莓有帮助逆转肝硬化和肝纤维化，蓝莓中含有大量生物活性物质，富含花青素、多酚类和黄酮类化合物等其他果品中少有的特殊成分，而肝硬化、肝纤维化的发生与慢性肝病不断发展的过程 ， 食用蓝莓能够帮助改善慢性肝病，从而帮助逆转肝硬化、肝纤维化 。但是要注意的是，得了肝病一定要及时就医，中医结合快速治疗才行 。
蓝莓的副作用
腹泻
蓝莓首先属于凉性水果，且具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气 ， 尤其是胃酸过多之人更应该慎食 ， 不然容易导致腹泻、腹痛等症状 。
增加疾病机率
蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂，但是如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率 ， 所以要控制好量 。
蓝莓的食用方法
蓝莓果酱
材料：冷冻蓝莓600公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个、水100cc
做法：
1.柠檬洗净榨出果汁备用 。
2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻，再放入耐酸的锅子中 。
3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
蓝莓派
材料：甜派皮250克、小麦面粉160克、泡打粉5克、牛奶130克、鸡蛋黄30克、蓝莓200克、白砂糖105克、盐1克、牛油125克
做法：
【蓝莓素的副作用,蓝莓饮料色素喝多有什么副作用】1.将甜派皮擀平成0.4厘米厚 ， 放入派盘内整形，松弛久15分钟 。
2.隔纸压镇石放入烤箱200/200℃烘烤约12分钟后，取出纸与镇石备用 。
3.将低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛，放入容器中 。
4.加入切成小块的冰凉无盐牛油及细砂糖(80克) ， 继续用用刮刀一边混合一边切碎无盐牛油成疏松状即为酥皮 。
5.先取出其中的40克用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏备用 。
6.将剩余的酥皮分次加入蛋黄与牛奶拌匀 。
蓝莓汁
材料：蓝莓
做法：
1.盛一碗清水，下适量的盐 。
2.放入蓝莓，浸泡5分钟，然后倒掉水 。
3.再次倒入冷开水，洗净蓝莓 ， 捞起蓝莓 。
4.放入搅拌容器内 。
5.倒入适量的冷开水 。
6.搅拌两分钟即可 。
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