1、煎鱼的时候建议使用中小火，大火煎鱼的情况下是很容易炸糊的 ， 炸糊之后的鱼肉 ， 食用口感较差，吃起来比较干 。
【煎鱼用大火还是小火鱼皮不会破 煎鱼用大火还是小火】2、鱼类是生活中很重要的一种食物，和猪肉等肉类相比，食用口更加清淡，基本上没有油腻感 ， 深受一些人的喜爱 。
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