1、西洋参的功效作用：增强中枢神经系统功能 。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经 ， 达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用 ， 可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
2、保护心血管系统 。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力 ， 冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著 。花旗参的功效还在于可以调节血压 ， 可有效降低暂时性和持久性血压 ， 有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。
3、提高免疫力 。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症 。
【西洋参的功效与作用及禁忌症视频 西洋参的功效与作用及禁忌症】4、西洋参泡水喝的禁忌：西洋参泡水喝要控制好量，过量饮用容易引起口干烦躁、兴奋失眠等症状 。西洋参属凉补保健品，可用于滋阴补气，有寒湿或体虚畏寒的人不宜服用 。
