1、压力锅能不盖盖子吗,例如煮个烫青菜,不盖盖子盘好吃又营养的青菜，绿绿的、嫩嫩的、香气四益的……真让人谗言欲滴，吃起来一定很香！
相信你家的餐桌上，几乎天天少不了青菜 。因为青菜味道鲜嫩，富含维生素、叶绿素、微量元素以及能促进肠道蠕动的纤维素，当然，还含有丰富的水分 。这些营养素，都是人体维持健康所必需的 。
你是不是认为炒盘青菜太容易了，其实不然，炒青菜大有学问，关键在于“炒”得恰到好处 ， 不可过头，当然也不能带“生” 。其奥妙在于掌握好火候，猛火快炒 ， 一熟即可，宁愿稍偏“生”也不要炒得过熟，因为青菜过熟会失去本身的水分，便不好吃了 。记?。≌饪墒歉呤殖辞嗖说拿鼐髋?。
具体说来 ， 应当按如下程序操作：先择好青菜，去掉黄烂叶梗，洗好后控干水分 。不可切成段，只宜将一条条菜梗带叶掰开，小棵青菜不用掰，可整棵下锅 。用平底锅最好，多放点油，烧至略微冒油烟，将控干水的青菜整棵或整条地放入锅中 ， 在猛火下急炒 ， 翻动几个来回 ， 要让菜梗两边都尽量沾油，受热均匀 。以刚刚熟透溢出少量汤汁为度，迅速加盐和味精，咸度适宜即可 。炒的过程中不可盖锅盖 。整个炒的过程不过分把钟 ， 无需加水“焖”熟 。
这种整棵或整掰炒出来的青菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，偏生一点更有青菜的鲜香 ， 色泽鲜绿 ， 不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油、味精而已 。
这回你肯定能吃上一盘好吃又营养的青菜了吧！
可以 。我是做小家电的 。压力煲如果不盖上盖子的话 。压力不够温度就是正常的沸点就像普通煲一样 。比电饭煲费电 。材料厚 。
不盖盖子就当普通锅使用了，不过压力锅锅体厚，用起来比较费天然气
【高压锅不盖盖子可以用吗,压力锅能不盖盖子吗，例如煮个烫青菜，不盖盖子】可以，不过那样就不能利用压力锅的功能了 ， 跟平常的汤锅一样了
可以 ， 不压东西可以不盖盖子
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2、高压锅不盖盖子按了煮饭 。它在煮么可以煮饭，没有压力而已
如果把高压锅的功能利用起来，会更加省时省力 ，
特别是用高压锅煮豆类 ， 做出的粥会更加绵软 ， 可以试试 。
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3、电压力锅不合上盖子可以使用吗不可以?。。≌庋崽躺耸值摹ⅲ 。∧阒蟮氖翘?。会有水珠喷出来！不小心就会伤到手的?。《艺庋蟮亩饕膊缓贸裕 。》牌蹦阆肟炷憧梢杂每曜影涯歉龇牌亩魈嵋幌戮涂梢岳不蛘哂檬几窃诟亲拥呐员呷盟焖倮淙?
可以，但是危险，你要小心，你可以先找一个其他盖子盖上 ， 等你认为什么好了再加高压锅盖！
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4、高压锅不盖盖子能启动程序不发热对 。
电压力锅如果不盖盖子的话，他是无法识别到温度的变化，感应器无法操作，不运行肯定就无法发热 。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。高压锅不盖盖子就和普通的锅是一样的，不会产生高压，煮东西时间会比较长 。
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5、用高压锅不盖盖子 可不可以 用木铲炒肉?作为专业人士 ， 首先不赞成这样做 ， 因为高压锅（不管是铝合金还是不锈钢）都是不允许干烧（包括烙饼，炒菜，油炸）的，因为这样的操作容易使锅变形，不锈钢高压锅会影响其复合底的使用寿命甚至会导致复合底开裂脱落 。因此建议你还是用炒锅来操作为好 。另外现在很多节目、卖场和网上视频对高压锅的使用都是误导的，有用高压锅炒栗子、爆米花的，但是说明书上面的规范明令禁止干烧 。基本就是这些，如果有不明事宜请追问我即可
可以的，就是不如一般的炒锅好用
