1、材料:鸡胸肉200克,照烧酱2大勺,水淀粉1大勺 , 鸡蛋1个 , 盐半勺,葱碎适量,料酒1勺子 , 蒜碎适量,水1勺,油茶籽油适量,白胡椒粉少量,黄瓜片适量 。
【照烧鸡胸肉丸 照烧鸡肉丸的做法】
2、鸡胸肉切小块放入料理机 。
3、依次加入鸡蛋,葱碎,盐 , 油茶籽油 , 白胡椒粉,料酒 ,水 。
4、打成泥状,用勺子舀入即将煮沸的水中 小火煮至浮起捞出 。
5、葱蒜岁炒出香味 加照烧汁和水淀粉 。
6、倒入丸子焖煮入味 装盘 白黄瓜片 。
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