毛栗子在每年的8-10月份成熟 。不同地区的毛栗子成熟时间不一样，我国毛栗子分布范围较广，除青海、宁夏、新疆、海南等少数区外，广布南北各地 ， 在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区 。
1、生长习性
栗树，因各地的气候、土壤与其它条件的不同，生境各异 ， 致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异 ， 兼之，本种的栽培历史悠久，在种植过程中 ， 人们选出了适应当地的优良品种 。
吴耕民把栗树分为华北与华中两个大品种群 。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群 ， 约共有10个较优良的品种 。华中品种据资料分析，选出了约20个以上的优良品种 。
2、经济价值
栗木的心材黄褐色，边材色稍淡 ， 心边材界限不甚分明 。纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，属优质材 。壳斗及树皮富含没食子类鞣质 。叶可作蚕饲料 。
3、药用价值
从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效 。如果坚持每天吃生栗10余个 ， 可治肾虚和腰足不遂 。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好 。民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮 。将生栗捣碎 ， 敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛 。此外，栗壳煎水可治反胃 。
栗壳烧炭研末可止外伤出血 。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂 。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病 。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效 。栗根可治偏肾气等症 。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益 ， 若顿食至饱反至伤脾矣” 。
【毛栗子的季节 毛栗子什么时候成熟】 栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法 。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果 。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃 。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重 。
