广东腊肠怎么处理 这样做最好吃

广东腊肠怎么处理 这样做最好吃

1、先把香肠用温水洗一下,再切成片放在碗里备用 。
2、再把青瓜,切去头尾 , 洗干净后 , 再切成片备用 。
3、锅烧七成热,放少量花生油,把香肠放下去 , 小火煎熟 。中间会煎出一些油,可铲出来炒别的菜 , 很香的呢 。

4、再把大蒜籽去皮,再剁椒,在香肠快要熟了放下去炒 。
5、炒出蒜香味后把切好的青瓜片放下去开大火炒 。然后放一勺盐,香菜也放去 。
【广东腊肠怎么处理 这样做最好吃】6、用小碗调一少量淀粉,再倒进去,大火炒均匀即可 。

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