什么是扣蟹呢
扣蟹就是螃蟹中的青少年！英文就叫juvenile crab 。扣蟹标准：120～300只/公斤 。
稻田养蟹，如果投放豆蟹，当年起捕的成蟹规格小，卖不出好的价钱 。如果投放扣蟹，当年起捕的成蟹一般每只在l00克～l50克，规格大，价格高 。但是，由于扣蟹比豆蟹大 ， 而刚栽下田的嫩秧 ， 正是扣蟹的适口饵料，因此扣蟹喜食，轻则将嫩秧苗吃得残缺不全，严重的会将嫩秧苗吃得所剩无几 。
【扣蟹什么意思 什么是扣蟹】如何防止扣蟹吃秧苗
l.培育壮秧秧苗壮 ， 茎叶老健 ， 可减少扣蟹噬食 。
2.控制扣蟹投放时间应在秧苗插后的半个月至20天左右，向稻田投放扣蟹 。并通过栽插前施足基肥、栽插后浅水勤灌等方法 ， 促进秧苗早活棵、早分蘖 ， 形成根深叶茂的群体，使扣蟹进入稻田后吃不动，或吃不了很多 。
3.提前在窝沟内栽种扣蟹适口的水草如水花生、轮叶黑藻等，使扣蟹在窝沟内有充足的水草可食，不需要噬食秧苗 。
4.坚持每天早晚各投喂一次精料让扣蟹吃饱吃足 ， 可避免因饥饿而进入稻田伤害秧苗 。
5.适当扩大窝沟面积窝沟面积一般应占稻田总面积的35%左右，不可以太小 。太小了扣蟹会因拥挤而进入稻田，造成对秧苗的危害 。
